مراحل تهیه۱ابتدا آردسوخاری را داخل ظرفی ریخته و نمك، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز را به آن اضافه و با هم مخلوط میكنیم، فیله ماهی را در آن قرار داده و با كف دست خوب فشار میدهیم تا مواد سوخاری به آن بچسبد، سپس آن را داخل سرخكن سرخ میكنیم. بعد از سرخ شدن، نان همبرگر را از وسط نصف كرده و یك طرف آن را خوب میمالیم و بر روی آن كاهوی خرد شده میچینیم و روی كاهو، گوجهفرنگی، خیارشور و در مرحله آخر فیله ماهی سرخ شده و روی آن نصف نان همبرگر قرار میدهیم، ساندویچها آماده سرو كردن است.
