مراحل تهیه۱در ابتدا یک عدد پیاز را خردکرده سرخ می کنیم و بعد گوشت تکه شده که بصورت قیمه ای خرد کرده ایم داخل پیازداغ ریخته و تفت می دهیم سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و بعد زغفران حدود ٢ قاشق غذاخوری اضافه کرده و در نهایت آب می ریزیم ومی گذاریم کاملا بپزد، باید بصورت سس غلیظ درآید. وبعدخلال بادام وزرشکی که ازقبل تفت داده ایم به مایه قیمه اضافه کرده وحدودیک تا ٢ دقیقه بجوشدوکنارمی گذاریم ،بعدازاینکه برنج دم کشید داخل ظرف موردنظر کشیده و از مایه قیمه لابه لای پلو می دهیم.
