كؤمه لكلی بؤرك (بوركِ قارچ)

قارچ ها را تمیز كرده ، خرد می كنند و در آب می‌پزند. سپس آن را با كره قاطی می‌كنند. خمیری را كه بدون مایهٔ خمیر به‌عمل آمده است ، پهن كرده و به‌اندازه‌های دلخواه می‌برند و در داخل آن، قارچ‌های پخته‌شده را می‌ریزند و در داخل تنور و یا فر گذاشته، می‌پزند.