كباب قارچ نوع دوم

یك عدد تخم مرغ را خوب به هم بزنید و آرد سوخاری را كم كم اضافه كنید و همچنان هم بزنید. اكنون قارچ ها را در این مایع بغلتانید و بر روی سینی فر كه قبلاً با روغن یا كره چرب كرده اید بچینید. می توانید بر روی آن ها سبزیجات معطر هم بپاشید. سینی را در فر گذاشته به مدت ۱۰ دقیقه در حرارت ۱۸۰ درجه كباب كنید.