مراحل تهیه۱كله پاچه را پخته و برنج را آبكش می كنیم آلو و برگه زردآلو را در كمی كره تفت می دهیم و كنار می گذاریم . سیر را در كمی كره تفت داده سوسنمبر گلپر و قره قروت و ١ پیمانه آب كله پاچه را اضافه می كنیم . برنج را توی قابلمه ریخته و مقداری آب قره قروت روی آن می ریزیم و نیمی از برنج كه تمام شد آلو و برگه زرد آلو را وسط برنج ریخته كمی آب قره قروت روی آن ریخته و بقیه برنج را روی مواد می ریزیم تا تمام شود بعد كله پاچه را روی برنج گذاشته و آنرا دم می كنیم .
