مراحل تهیه۱میوه را با آب می گذرایم پخته شود و له شود بعد شکر را اضافه می کنیم و در آخر ورقه های ژلاتین خیس شده را اضافه می کنیم و خاموش می کنیم زیر ظرف را و می گذاریم کمی ولرم شودو اگر خواستیم می توانیم از یک پارچة تمیز بافت درشت مارمالاد را رد کنیم تا صاف و یکدست شود وبرای نگهدرای آن هم باید در یک ظرف شیشه ای با درب محکم در یخچال نگهداری شود.
