مراحل تهیه۱ماكارونی را در یك قابلمه بزرگ آب در حالجوش بریزید و بگذارید ۱۰ دقیقه بپزد تا نرم شود.۲سوسیسها را روی حرارت ملایم در یكماهی تابه خشك بگذارید و مرتبا این رو و آن روكنید تا برشته شود. سپس به قطعههای یك سانتیببرید. روغن را در ماهیتابه بریزید. قارچها و سیررا اضافه كرده و به مدت ۲ دقیقه تا زمانی كهقارچها نرم نشوند تفت دهید و سوسیس، زیتون،آبلیمو، پوست لیمو، جعفری و خامه را اضافهكنید و حدود ۱۰ دقیقه تا زمانی كه یكسوم ازحجم مخلوط كم شود آن را بجوشانید سپسماكارونی را اضافه كرده و به مدت ۳ دقیقهحرارت دهید آن گاه غذا آماده سرو میباشدغذا را داخل ظرف ریخته و با جعفری تزیین كنید.
