مراحل تهیه۱آب را جوش می آوریم در یک قابلمه که گنجایش داشته و برنج را در آب ریخته و طبق معمول می جوشانیم اواخر پخت رشته پلوئی و بعد از چند دقیقه لپه پخته را اضافه کرده و ١ لیوان آب سرد برای قد کشیدن برنج در آن ریخته و برنج را آبکش می کنیم همراه با پیاز داغ و زیره پلوئی و چند قاشق زعفران آب کرده روی آن ریخته تا دم بکشد در این فاصله زرشک را سرخ کرده همراه با کمی شکر و کشمش را نیز سرخ کرده مرغ را نیز با کمی زعفران و روغن تفت داده و آماده می کنیم بعد از دم کشیدن برنج را با کشمش و زرشک سرخ شده و مرغ و زیره مخلوط کرده و تزئین می کنیم .
