مراحل تهیه۱فیلهها را شسته و خشك كنید، سپس با آبلیمو، پودركاری و فلفل، چاشنی كنید. پیازهای خرد شده را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. آرد را به آن اضافه كرده و خوب مخلوط كنید. سیبها را پوست كنده و به صورت ورقههای نازك ببرید سپس به همراه آبپرتقال به پیاز، اضافه كنید و ماهی را نیز به مواد افزوده و حدود ١٠ تا ١۵ دقیقه درون ظرف در بسته بپزید. در پایان فندق یا بادامزمینی خرد شده را روی آن بریزید.۲این خوراك با برنج سرو میشود.
