مراحل تهیه۱شیر و سس خردل را مخلوط كنید و فیلههای پاك و آب گرفته شده را درون آن بغلتانید، سپس فیله را در كنجد خام قرار دهید (كمی فیله را دركنجدها فشار داده و سپس با تكان كوچك كنجدهای اضافی را بگیرید.)۲فر را از قبل ٢٢٠درجه سانتیگراد داغ كنید. ماهیها را روی سینی چرب شده فر بچینید و به مدت ١٠ تا ١٢ دقیقه بپزید. سیبزمینی آبپز یا سالاد سیبزمینی یا هر نوع سالاد تازه فصل میتواند با این ماهی سرو شود.
