مراحل تهیه۱روغن را در تابه حرارت دهید، سیر و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شوند. زردچوبه، زیره، سس سویا و گوشت را درون تابه بریزید و هم بزنید.۲در تابه را ببندید تا گوشت با حرارت كم بپزد. اگر لازم بود كمی آب در آن بریزید.۳وقتی گوشت پخت و به روغن افتاد بقیه مواد را به آن اضافه و هم بزنید تا كاملا با هم مخلوط شوند.۴پنج دقیقه بعد غذا آماده است و میتوانید آن را سرو كنید.
