مراحل تهیه۱چغندرها را پوست گرفته و با کمی آب می جوشانیم تا کمی پخته شوند . سپس آنها را حلقه کرده و قالب می زنیم و بعد داخل آب و شکر که از قبل چند جوش زده باشد قرار داده و صیر می کنیم تا قوام بیاید و در آخر کار وانیل و جوهر لیمو را اضافه می کنیم .
