مراحل تهیه۱هر کدام از سینه های مرغ را به ۴ تا ۵قسمت تقسیم می کنیم سپس مغز نان را با پنیر پارمزان و جعفری و نمک و فلفل سیاه در ظرفی مخلوط کرده سپس تخم مرغها را زده و تکه های مرغ را به تخم مرغ آغشته کرده سپس در مخلوط۲پنیر و نان و جعفری می غلتانید. کره آب شده را روی سینه های مرغ ریخته و سپس برای ۳۰ دقیقه در فر یا ماکروفر قرار دهید همچنین می توان این تکه های مرغ را سرخ کرد. سس مایونز را با پنیر و سیر رنده شده مخلوط کرده و سس غلیظ به دست آمده را در کنار مرغ گذاشته و آن را میل کنید.
