ملکه بادام

روغن و پودر شکر رازده و وانیل را به همراه تخم مرغ می افزائیم و خوب می زنیم وخامه و شیر را با مواد مخلوط کرده و BP و آرد را با هم مخلوط و الک میکنیم و با مواد مخلوط کرده و خمیر را کف سینی چرب شده پهن می کنیم و داخل فر می گذاریم تا اطراف خمیر طلایی شود و مواد رویه را روی آن پهن کرده و مجدداٌ داخل فر می گذاریم تا روی آن طلایی شود و به صورت گرم برش می دهیم . طرز تهیه رویه : تمام مواد را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم تا مواد کاملاٌ باز و مخلوط شود.