موس‌ انبه‌

انبه‌ را در مخلوط کن‌ ریخته‌ تا کاملا یکدست‌ شودشکر را با پوره‌ انبه‌ مخلوط کرده‌ و در کاسه‌ای‌بریزید. ژلاتین‌ را با آب‌ مخلوط کنید و روی‌ بخارآب‌ جوش‌ بگذارید تا کاملا حل‌ شود سپس‌ به‌مخلوط انبه‌ اضافه‌ کنید. شیر را در ظرف‌ دیگری‌ آن‌ قدر با همزن‌ بزنید تاکف‌ کند سپس‌ آن‌ را هم‌ به‌ مخلوط انبه‌ اضافه‌ کنید مخلوط را در ظرف‌های‌ پذیرایی‌ ریخته‌ و دریخچال‌ بگذارید. صبر کنید تا خودش‌ را بگیرد و سفت‌ شود