مراحل تهیه۱در یک ظرف بزرگ ، پودر نارگیل ، آرد سوخاری و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید .در یک ظرف دگر تخم مرغ را کمی بزنید تا باز شود .آرد معمولی را در یک ظرف دیگر بریزید.۲بعد میگوهای پاک شده(بعد از کمر کش کردن میگو از وسط چاک دهید تا کاملا تخت شود) را آرد بغلطانید بعد در تخم مرغ بزنید . بعد در میکس نارگیل و آرد سوخاری بغلطانید و حدود نیم ساعت در یخچال بگذارید . بعد در روغن فراوان در حرارات ملایم سرخ کنید .
