مراحل تهیه۱سس میگو:۲کره را در یک کاسه پیرکس به مدت ١ دقیقه در مایکروفر با قدرت ١٠٠% بگذارید سپس آرد را داخل کره بمالید و بمدت ٢ دقیقه دیگر با همان قدرت در مایکروفر قرار دهید تا کمی تفت داده شود. شیر را کم کم داخل آرد و کره بریزید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط را هم بزنید و به مدت ۴-٣ دقیقه در مایکروفر با قدرت ۵٠% بگذارید تا سس کمی غلیظ شود. سپس خامه را به آن اضافه کنید.۳طرز تهیه میگو:۴میگوها را از داخل پوست درآورده،تمیز کرده،بشویید. دو لیوان آب در یک ظرف پیرکس بریزید و یک قاشق نمک و فلفل نیز به آن اضافه کنید. ظرف را در مایکروفر با قدرت ١٠٠% بگذارید تا به جوش آید. سپس میگوها را داخل آن بریزید ۸-۶ دقیقه دیگر در مایکروفر با همان قدرت قرار دهید تا بپزد، بعد میگوها را آبکش کرده و با سس آماده شده مخلوط نموده و کمی جعفری خرد شده روی آن بپاشید.
