مراحل تهیه۱آرد، تخممرغ، شیر، بیكینگپودر، شكر، زردچوبه، زعفران، كره، روغن و مایه خمیر را با هم مخلوط میكنیم و روی مواد نایلون كشیده و به مدت یك ساعت كنار میگذاریم تا مایه خمیر عمل بیاید. سپس یك چونه از خمیر را برداشته با وردنه صاف كرده از وسط با چاقو به چهار قسمت تقسیم میكنیم بعد یكی یكی سرخ میكنیم.
