نان زیتون

شیر را با خمیر مایه مخلوط کرده، سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه می‌کنیم و آن قدر هم می‌زنیم تا مایع، دارای حباب شود. آن‌گاه روغن، پونه، زیتون، نمک و آرد را افزوده تا خمیر یک دستی تهیه شود. نیم ساعت خمیر را استراحت داده، بعد به هر مدلی که ‌خواستیم شکل می‌دهیم و در سینی چرب شده و فر ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۵۵ دقیقه تا وقتی که روی نان قهوه‌ای شود می‌گذاریم تا خوب بپزد.