نان عسلی - ۲

شیر و خمیر مایه و قدری از شکر را مخلوط کرده می گذاریم تا برسد . مواد خشک را مخلوط کرده و کره را به آن می افزائیم سپس تخم مرغ و شیر را هم افزوده و خمیر را ورز می دهیم تا خمیر صاف و یکنواختی بدست بیاید روی خمیر را پوشانده و کناری می گذاریم تا حجم آن دوبرابر شود سپس خمیر را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کرده و از هر قسمت یک دایره به قطر ۱۲ سانتی متر باز کرده و از مواد میانی یک گلوله کوچک کنار خمیر گذاشته و چهارلا تا زده و هر چهار عدد را مثل گل کنار هم چیده و دوباره می گذاریم تا برسد و در فر ۳۸۰ درجه فارنهایت یا ۱۹۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار می دهیم . خمیر نباسیستی هوا بخورد و در محیط گرم آشپزخانه پوشانده شود تا سطحش سفت نشود و پس از سرد شدن نان با پودر قند تزئین می گردد. این مواد برای دو عدد نان عسلی است .