نان قطلمه

خمیر مایه ، آب ولرم و یک قاشق شکر را مخلوط کرده و می گذاریم تا برسد به مواد خشک ( جز کره ) افزوده و ۱۵ گرم از کره را هم افزوده و خمیر می کنیم و می گذاریم تا خمیر برسد بعد خمیر را به ۳ قسمت تقسیم کرده و فرم داده و دوباره می گذاریم تا برسد و در دمای ۱۹۰ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۲۰ تا ۱۵ دقیقه می پزیم