نان موز

آرد و بکینک پودر و سودا و نمک را الک کنید و روغن به آن افزوده همش بزنید سپس به تدریج شکر و تخم مرغ در آن ریخته ، خوب همش بزنید به تدریج و به تناوب موز و آرد در آن ریخته ، مخلوط فوق را همچنان هم بزنید تا بصورت خمیری نرم در آید ظرف کیک پزی را خوی چرب نموده ، مواد فوق را در آن بریزید و آن را مدت یک ساعت و ده دقیقه در فر ۳۵۰ درجه فارنهایت بریزید