نان پرتقالی

آرد+خمیر مایه+رنده پوست پرتقال+نمک را در ظرفی با هم مخلوط کنید. آب پرتقال+روغن زیتون را به مواد اضافه کرده با قاشق هم بزنید. آب را کم کم به مواد اضافه کرده خمیر را با دست ورز دهید تا وقتیکه خمیر صاف و یکدستی حاصل شود. خمیر را در ظرفی سر بسته به مدت ۱ ساعت در جای گرمی قرار دهید تا ور بیاید. از خمیر به اندازه یک پرتقال برداشته در دست گرد کنید. بقیه خمیر به همین صورت در آورید سپس خمیرها را در ظرفی جدا هم چیده ظرف را به مدت نیم ساعت در جایی سربسته قرار دهید . ظرف را در فری که از قبل گرم کرده اید به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا نانها بپزند و روی انها طلایی رنگ شود. نان پرتقالی را با کره و مربا سرو کنید.