نان کشمش

تخم مرغ‌ها را شکسته و آن را در شکر ریخته خوب همش بزنید کره را مخلوطش کنید سپس به‌تدریج آرد را در آن بریزید، کشمش و وانیل را هم اضافه کنید، همین که مایه حاضر شد ته سینی را با کره چرب نموده، مایه را قاشق قاشق با فاصله زیاد ریخته، رویش نارگیل رنده شده و خلال پسته پاشیده، مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد.