مراحل تهیه۱ابتدا مایه خمیر را با آب ولرم و شکر مخلوط کرده تا کاملا پف کند سپس مایه خمیر آماده شده را با بقیه مواد در ظرفی ریخته با قاشق خوب بهم بزنید تا کاملا یکدست شود.در ظرف را پوشانده در جای گرم بمدت ١ ساعت قرار داده تا حجم آن دو برابر شود سپس روغن مایع را روی حرارت قرار داده تا کاملا داغ شود . با قاشق غذاخوری از مواد برمی داریم به آرامی در روغن داغ شده با حرارت ملایم قرار داده تا کاملا پف کرده ، طلایی شود. برای تهیه سس : همه مواد را در ظرفی ریخته بهم زده روی حرارت قرار داده بعد از یکی دو جوش از روی حرارت بر می داریم .
