مراحل تهیه۱گوشت چرخكرده، پیاز، نعنا و جعفری را در كاسهای ریخته، نمك و فلفل زیادی به آن بزنید و خوب با دست ورز دهید.مخلوط گوشت را به هشت قسمت مساوی تقسیم كنید و هر قسمت را با كمك دست به شكل همبرگر درآورید.۲پنیر پیتزا را به چهار قسمت مكعبی تقسیم و هر قسمت را روی یكی از همبرگرها قرار دهید. چهار همبرگر باقیمانده را روی پنیر پیتزاها بگذارید.۳دو لایه همبرگر را طوری به هم بچسبانید كه پنیر روی آنها مشخص نباشد.۴روغن مایع را با كمك برس به سطح رو و زیر همبرگرهای پنیری بمالید و آنها را درون تابه نچسب و روی حرارت متوسط به مدت ١۵ دقیقه حرارت دهید. وقتی یك طرف آن سرخ شد آنها را برگردانید و طرف دیگر را پنج الی ده دقیقه سرخ كنید.
