مراحل تهیه۱سفیده تخم مرغ را با همزن می زنیم تا کاملا" فرم بگیرد. بعد پودر شکر را کم کم اضافه می نماییم. سپس دارچین با پدر گردو را می افزائیم . نان میکادو را قالب گرد می زنیم. مواد را داخل قیف ریخته روی نانها می ریزیم. بعد روی نانها را مرنگ ریخته و با یک عدد فندق تزئین می کنیم . در فر ۱۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه می گذاریم. این شیرینی را می توانیم بدون نان میکادو هم تهیه دید.
