پودنیگ برنج

شیر، خامه و میپل سیروپ را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. دارچین، ساقه دارچین و مقداری جوز هندی را به آن بیفزایید و بگذارید تا مایه بجوشد. آنگاه برنج را که قبلا" شسته و خیس کرده اید به مایه شیر اضافه کنید و به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم یپزید تا برنج کاملا" نرم شود و مایه غلیظ گردد. بعد در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن را با مقداری گردوی خرد شده و تست شده و کمی خرمای خرد شده تزیین کنید و در صورت تمایل مقداری میپل سیروپ روی آن بریزید.