پیتی فور برنجی

کره را با شکر هم بزنید تا بصورت کرم در آید،زرده ها را به آن اضافه کنید.گلاب،آرد برنج و پکینگ پودر را اضافه کرده هم بزنید. از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و آن را با فواصل مناسب در ظرف فر قرار دهید. آن را در فر با درجه حرارت ۱۶۰ درجه ساتنتیگراد به مدت ۱۳ دقیقه بپزید. سپس آن را بیرون آورده تا سرد شود و روی آن مغز پسته پاشیده و صرف نمایید.