مراحل تهیه۱ژلاتین را پا شکر، کمی آب در ظرفی بریزید و به روش غیر مستقیم (قرار دادن روی آب جوش) حرارت دهید. آب و شکر را مخلوط کرده و کمی گرم کنید. داخل قالب را با کمی کره چرب نمایید. ژلاتین و شربت را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید، سپس در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد. موقع سرو کردن، ژله را در ظرف مناسب برگردانید.
