ژله در خربزه سبدی شکل

ژله ها را با آب سرد و اب ولرم مخلوط کرده و در یخچال میگذاریم تا خود را ببندد. خربزه را از طول طبـق شکل برش میدهیـم تا به شکل سبد شــود. عرض دسته سبد ۴ سانتیمتر است. اگر لبه های بریده شده را به صورت ۷ و ۸ دربیاوریم زیباتر میشود. تخمه های آن را بیرون آورده و داخل آن را با کمپوت آناناس و گیلاس پر میکنیم وخلال پسته روی آن میریزیم. بعد از نیم ساعت که در یخچال ماند آماده میشود.