کاچی ۲

روغن را داغ کرده، آرد گندم یا برنج را در آن بریزید و صبر کنید تا سرخ شود، سپس آب، شکر و زعفران را به آن اضافه کنید. (در صورت تمایل می توانید گلاب را هم اضافه کنید). پس از یکی دو جوش زدن شعله گاز را خاموش کرده و کاچی را در ظرف مناسبی بریزید.