مراحل تهیه۱ابتدا فیله مرغ را به قطعات کوچک برش زده و با زعفران، نمک و آویشن مزهدار كنید.سپس هویجها را با قالب های کوچک شکلدار قالب زده و کمیآنها را بپزید. همه مواد را به سیخ زده و در تابه با حرارت ملایم سرخ كنید.اگر به فلفل دلمهای علاقه دارید میتوانید فلفل را هم قالب زده و همراه مواد به سیخ بکشید.
