مراحل تهیه۱درون یك قابلمه پیاز حلقه شده را در روغن سرخ كرده، سپس تكه های مرغ بدون استخوان را به آن اضافه میكنیم. كمی كه تفت خورد برنج و آب را به مواد اضافه كرده، همراه با آبغوره، نمك، كره، زردچوبه، كاری، دارچین و فلفل فراوان، در صورت تمایل كمی هم سبزی معطر میتوانید اضافه كنید وقتی آب به خورد برنج رفت، كته را دم كرده پس از ۴٠ دقیقه غذا حاضر است.
