کرانچی نارگیلی

فر را روی ۳۵۰ در جه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود . آرد ، نمکو دارچین را با هم الک کنید . کره و شکر را با همزن بزنید تا لطیف شود . تخم مرغ را اضافه کنید . سپس با آرد ونارگیل به خوبی مخلوط کنید .با قاشق چایخوری از مخلوط در سینی شیرینی پزی بریزید ، توجه داشته باشید که میانشان باید فاصله دعایت شود ، زیرا که شیرینی ها در زمان پخت بزرگتر می شوند ، هر کدام را با چنگال پهن کنید . روی شیرینی ها از نارگیل خرد شده بپاشید . شیرینی ها را در طبقه وسط فر به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پخته و طلایی شوند . سپس سینی را از فر بیرون آورده و بعد از ۲ دقیقه روی پنجره فلزی قرار دهید تا سرد شوند .