مراحل تهیه۱تمام سبزیجات راپخته، نگینی خرد کرده و با هم مخلوط میکنیم. تخم مرغ، نمک و فلفل را اضافه کرده، خوب مخلوط میکنیم. سپس داخل تابه روغن میریزیم. زمانی که روغن داغ شد، مواد را کف ظرف پخش کرده و حرارت را ملایم میکنیم. یکطرف کوکو که پخته شد، آن را برمیگردانیم تا طرف دیگر آن سرخ شود.
