کوکیز

روغن ،کره ، شکر،وانیل و تخم مرغ را به مدت ۱۰ دقیقه بهم می زنیم.آرد با پکینگ پودر و نمک را به مواد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. شکلات و بادام زمینی را به مخلوط اضافه می کنیم. مایه بدست آمده را در سینی فر چرب نکرده می ریزیم و آنرا در فر با درجه حرارت متوسط به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می پزیم تا طلایی رنگ شود. سپس بسکویت ها را قطعه قطعه می بریم و می گذاریم خنک شود.