کیک آناناس با طعم نارگیل

شکر و سفیده تخم مرغ را با مخلوط کن می زنیم تا خوب سفید شود سپس پودر نارگیل،آرد،کره، پکین پودر و وانیل را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم مواد را داخل قیف کیسه ای می ریزیم با ماسوره ساده داخل قالب پایه سیب می ریزیم (از قبل داخل قالب را کپسول کاغذی گذاشته ایم) روی آن یک حلقه آناناس قرار می دهیم و آن را در طبقه وسط فر قرار می دهیم . درجه فر ۱۸۰ درجه مدت پخت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه .