مراحل تهیه۱زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده زرده ها را با شکر و وانیل و آب جوش می زنیم، با هم زن برقی سفیده ها را نیز جداگانه می زنیم تا فرم بگیرد و به زرده زده شده اضافه می کنیم در آخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده مایه را به آرامی مخلوط می کنیم و داخل قالب گرد مناسبی به قطر ۲۳ سانتی متر ریخته و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه می پزیم .
