کیک انگلیسی

زرده تخم‌مرغ را از هم جدا کنید، روغن جامد، شکر، آرد، بکینگ‌پودر و وانیل را با هم زده، سپس زرده‌ها را یکی‌یکی به مواد اضافه کنید، در این مرحله، شیر را اضافه کرده، سفیده را در ظرف جداگانه زده تا فرم بگیرد. در قالب مخصوص کیک انگلیسی که از قبل چرب شده است، نیمی از مواد را ریخته، روی آن را گردو بریزید و بقیه را با پودرکاکائو مخلوط کنید و رویش بریزید و به مدت یک ساعت، در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد، قرار دهید.