کیک باقلوا

تخم مرغ و شکر و اسانس هل را در ظرفی ریخته با همزن خوب به هم تا کاملاً‌ کرم رنگ شود. سپس روغن مایع را اضافه کنید بهم زده. آرد و بکینگ پودر یا با هم مخلوط می کنیم الک کرده به مواد بالا اضافه کنید با همزن به حدی به هم زده که مواد هم مخلوط شود. در آخر پودر نارگیل اضافه کرده به هم زده در سینی چرب شده ۴۰*۳۰ ریخته به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد در طبقه وسط قرار دهید بعد از پخت کاملاً‌که سرد شد روی ان شربت ولرم می ریزیم و بعد از یک ساعت به صورت لوزی برش می زنیم و پودر پسته می ریزیم. برای شربت همه مواد را با هم مخلوط کرده روی حرارت قرار داده به حدی که شکر آب شد از حرارت بر می داریم و روی کیک سرد شده می ریزیم.