کیک ساده برای تولد

ابتدا آرد را به همراه بیکینگ پودر یک بار الک کنید. شکر و تخم مرغ را در ظرفی با چنگال یا همزن برقی بزنید تا خوب سفت و سفید شود. سپس روغن، شیر، آرد و بیکینگ پودر را در آن بریزید و چند بار هم بزنید. اکنون می توانید قالب کیک را چرب کنید و کمی آرد در کف و اطراف آن بپاشید. مایه کیک را در قالب بریزید. حال فر را گرم کنید و مدت ۳۰ دقیقه کیک را در درجه حرارت ۱۶۰ در فر قرار دهید. وقتی کیک پخت و سرد شد، آن را با خامه فرم گرفته، تزیین کنید.