کیک نسکافه و گردو

کره و شکر را بزنید تا کرم رنگ شود. تخم مرغها را دانه دانه به آن افزوده و بهم بزنید. آرد الک شده - نشاسته و بکینک پودر را کم کم به آن اضافه نمائید. نسکافه را در یک قاشق سوپخوری آب حل کرده و به مایه اضافه کنید. مایه را در یک قالب چرب شده کیک بریزید. قالب کیک را در یک فر گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد روی طبقه وسط فر به مدت ۴۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود. پس از سرد شدن کیک را به سه قسمت از عرض تقسیم کنید. طرز تهیه کرم کیک نسکافه و گردو : کره و ۲۰۰ گرم پودر قند را خوب به هم بزنید و کم کم نسکافه حل شده در آب را به آن اضافه نمایید. نصف کرم را با گردوی خرد شده مخلوط کرده و روی نصف کیک مالیده و نصف دیگر کیک را روی آن قرار دهید. ۵۰ گرم پودر قند را روی کیک بپاشید و بقیه کرم را در خامه پاش ریخته و به دلخواه تزئین کنید و در آخر تکه های گردو را روی آن تزئین کنید.