کیک پسته

تخم مرغ را با شکر به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی خوب بزنید. بیسکویت و پسته نرم شده را کم کم به مواد اضافه کرده هم بزنید سپس بیکینگ پودر+هل+روغن را به مواد اضافه کرده هم بزنید. مواد کیک را در ظرفی که از قبل چرب کرده و آرد پاشیده اید به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۶۵ درجه سانتیگراد قرار دهید تا کیک بپزد و روی آن طلایی رنگ شود. کیک را پس از خنک شدن از فر خارج کرده روی آن را به پودر شکر تزئین کنید.