کیک کره ای با رویه دارچینی

قالب مستطیل شکل به ابعاد ۲۵*۱۵ را چرب کرده با کاغذ بپوشانید روی کاغذ را نیز چرب کنید . فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید . کره را با شکر بزنید تا پوک شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید تا مخلوط شود. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید . به مواد فوق به طور متناوب به همراه شیر اضافه کنید مواد را درون قالب آماده بریزید. سطح روی مواد را صاف کرده رویه را نیز روی آن بپاشید و در فر به مدت ۳۵ دقیقه قرار دهید سپس از فر خارج کرده بعد از ۵ دقیقه روی پنجره سیمی برگردانید تا خنک شود سپس به ابعاد دلخواه برش دهید.