مراحل تهیه۱شربت آلبالوی غلیظ را در لیوان مورد نظر ریخته وماءالشعیر راروی آن بریزید. سپس ۳ اسکوپ بستنی را روی آن ریخته ودر آخر کار قهوه آماده را که باید خنک باشد روی بستنی بریزیدو میل نمایید.