مراحل تهیه۱تكه های ماهی را نمك و فلفل و آبلیمو بزنید و بگذارید تا ١٠ دقیقه بماند سپس درون آرد و تخم مرغ بغلطانید و درون روغن سرخ كنید . فلفل دلمه ای ها و قارچ را خرد كرده و تفت دهید . ماهی ها را در ظرف نسوز قرار داده و فلفلها و قارچ را روی آن ریخته و پنیر رنده شده و آرد سوخاری را روی آن قرار دهید . ظرف غذا را به مدت ١۵ دقیقه با درجه حرارت ٢٠٠ درجه سانتی گراد ( ۴٠٠ درجه فارنهایت) درون فر قرار دهید تا آماده گردد.
