مراحل تهیه۱مایه خمیر را با نصف لیوان آب حل كرده و آرد و كره را مخلوط میکنیم تا خمیر درست شود. خمیر را به مدت دو ساعت استراحت بدهید، سپس سبزی را مقداری بخارپز میکنیم بعد خمیر را با وردنه مثل نان باز كرده، آنگاه سبزی خردشده، پنیر و تخممرغ را داخل خمیر میریزیم و یك لایه نازك خمیر را روی هم میگذاریم، درون تابه را چرب كرده مقداری نمك زده و با حرارت ملایم دو طرف نانها را سرخ میكنیم بعد از پخته شدن آنها را برش زده، داخل دیس چیده و سرو میكنیم.
