مراحل تهیه۱ابتدا گوشت را همراه با پیاز در قابلمه ریخته و پس از اینکه یک جوش زد آب آن را خالی و دوباره قابلمه را آب کرده و با نمک، زردچوبه و فلفل روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا پخته شود و جا بیفتد. پس از جدا کردن آبگوشت، گوشت و لوبیای پخته شده را کوبیده و در بشقاب میریزند و روی آن را با دارچین تزئین میکنند.۲طرز تهیه کته:۳پس از آن که آب برنج کم شد شوید، نمک و سیبزمینی به آن اضافه کرده و پس از تمام شدن آب، کته را دم کرده و همراه گوشت کوبیده میل کنید.
