مراحل تهیه۱ابتدا چند ساعت زودتر لپهها را در آب خیس كرده. پیاز را خرد كرده و با روغن تفت دهید تا طلایی شود. آب لپهها را بگیرید و همراه پیازها تفت دهید، گوشت را نیز اضافه، فلفل و زردچوبه را با مواد تفت دهید سپس آب را به قابلمه اضافه كرده و اجازه دهید تا پخت گوشت انجام شود، سیبزمینی را هم پس از این كه گوشتتان نیمپز شد اضافه كنید پس از اتمام پخت گوشت، ربگوجهفرنگی را كمی سرخ و به همراه لیموعمانی به آبگوشت اضافه كنید. دارچین را هم میتوان در چند دقیقه آخر پخت اضافه كرد صبر كنید تا آبگوشتتان جا بیفتد.این غذا را همچنین میتوان با مرغ طبخ كرد
